Gâteau yaourt

08/09/2011 13:12

1 yaourt
2 pots de sucre roux
3 oeufs
3 pots de farine
1 paquet de levure
1/2 pot d'huile
Mélanger les ingrédients dans un saladier, puis verser dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire 35/40mn au four th. 6 - 180°.

Franchement, cette bonne vieille recette est inratable et appréciée de tous.
Qu'on ajoute un glaçage chocolat/beurre sur le dessus (faire fondre le beurre au micro-ondes avec le chocolat, mélanger, appliquer - pas de quantités, je fais ça au pif !), qu'on coupe le gâteau en deux par le milieu, une fois refroidi, pour rajouter une couche de confiture, ou qu'on fasse les deux, ou qu'on ne rajoute rien, tout le monde aime !